越来越多的人认为餐饮市场无限大，投入低、风险小、利润大是一个暴利行业;有很多在餐饮行业中工作了很久的员工，或者刚刚大学毕业的学生。都选择投入到到餐饮界中分一杯羹，但大部分的创业者都以失败告终。为什么看似门槛最低的餐饮行业，做起来会这么难?不是因为餐饮行业本身的问题，是因为做餐饮创业的人都会犯下面6个错误!早知道，早预防。
第一点 兴趣不重要
不论你做什么行业，自身需要对需要的行业要有足够的兴趣，有足够的了解，需要全身心投入到餐饮事业中来;如果你是出于感兴趣而开始创业做餐饮的话，那么你将打败近一半的竞争对手;创业者不光要有独到的眼光，兴趣是赚钱的先行保障。
第二点 经验不是关键
很多创业者都是，去市场了解到一些形式，做了一份市场调研，就认为事半功倍了。所谓隔行如隔山，同行不同利，行业经验对于餐饮创业者来说，是极为重要的必修课。我们做每一行都是已经验为基础，因为许多东西只有亲身体验才能收获;“当你在餐饮创业路上走得越远，就会对餐饮、对真正的餐饮人越敬畏!”
第三点 我还有退路
我们大部分人做任何事都喜欢给自己留一条退路，退路越宽越好。据统计数据表明，餐饮创业第三次成功率最高。餐饮行业有多少全身心投入到创业大队来，最后却落得惨败而归，更别说你们永远想着后面还有路可走的创业者。不是不能有退路，只是我们很多人无法摆正自己的心态，就算有退路也要做到全力以赴。记得，常跟朋友说”人不逼自己一把，永远不知道自己的潜力有多大!“
第四点 别人能行，为什么我不能?
我们根据什么来分析市场，就是觉得别人做餐饮，做得很大，很赚钱。看见别人成功就眼热，没有考虑清楚，就一头扎进去，迅速加入到餐饮创业大军去。所谓，餐饮特色，就是要做出自己独特味道，不拘一格的装修风格等。现在的餐饮业不同以往，要全方位满足消者的口味，视觉需求，服务需求等，才能吸引并留住客户
第五点 过于浮躁、心急
俗话说：“心急吃不了热豆腐” 很多创业者，没有摆正心态，过于急功近利;想着这个月投入，下个月就要回报;如果你们择餐饮创业的原因是：投入少，来钱快。这种心态，往往会导致创业的失败，遇到难题就选择退缩。我们创业者要摆正心态，积极应对高成本、高能耗、强竞争、强监管等挑战。
以上就是，小编关于餐饮创业的总结，当然还有很多细节因素导致创业失败，欢迎各位道友一起探讨餐饮创业经验