餐饮行业一直是创业者们投资的热门板块，即使在受到疫情影响的这几年，投资餐饮行业的人依然络绎不绝。“民以食为天”，餐饮肯定是经久不衰，消费者永远需要的项目。近几年由于疫情的原因，很多的餐饮行业包括线下的其他实体行业受到的冲击比较大，整体的经营环境和盈利状况都不是特别的理想，现在餐饮行业的中的投资项目非常多，有各种各样的投资项目，不同的项目，赚钱也不一样，存在的风险也不一样，所以说想要在餐饮项目中选择合适的项目投资，还需要进行详细的了解一下，这样才能选择出更有钱景的项目，那么餐饮行业什么比较赚钱?今天给大家分享5种有发展前景的餐饮品类。
一.特色风味小吃
近年来，随着人们生活水平的提高，不少小吃店层出不穷，风味小吃的市场消费潜力不可轻视，很多商圈更是出现了小吃一条街或者特色美食街。小吃店投资门槛低，设备、人工、租金等加起来前期投入不过几万元，但资金回报快，利润丰厚。
美食源源流长，风味各异，品种繁多，关键是经营品种定位要准确，卖什么、怎么卖、卖给谁等问题，一定要事先考虑清楚。此外，不仅要突出风味，更要重视质量。无论任何地方的特色小吃，口味一定要好。
人们吃小吃为的就是满足味蕾，调剂生活，所以味道好是关键!另外特色可以是外地小吃的引进、进餐方式的异域风情、小吃造型上的特别、烹饪上的特别等。
人们的生活节奏越来越快，网上购物为什么受人喜爱?因为它最大的优点就是让人觉得方便、快捷?小吃也是一样，能够制作简单、没有经营场所限制、出餐快是一款爆款小吃应具备的必要品质!有兴趣在小吃板块上分一杯羹的创业者们可以多多走访市场，选择各维度都上乘的小吃店加盟，或者自己有资源也可选择自己创立品牌!
二.饮品店
饮品品类可以说是餐饮中利润较高的项目，因为饮品的制作原材料成本较低，而且经营的场所面积无需太大，所以说饮品项目的投资非常低，这样也就成就了门店的暴利。
重要的是饮品受大众欢迎度高，同时操作起来非常轻松，即使没有经验的投资商也一样可以轻松经营，如果选择品牌饮品店的话，也可以选择加盟投资，现在的饮品品牌多数是自带流量，都拥有自己的粉丝，选择好品牌，自然是“钱”景广阔。
三.面食店
面食是中国的传统美食，因为面食制作很简单，而且吃法也多样化，米线，面条，米皮，拉面各种各样形式的面食，大大的满足了当下消费者的需求，同时美食的产品出餐的速度非常快，几分钟一份热腾腾的面食就制作完毕，符合当下人的快节奏生活方式，所以说投资面食行业也是当下餐饮暴利项目，风险小，投资低，赚钱快。
四.早餐店
早餐店现在越来越火了，特别是在集中办公区楼下，上班时间点都是排着队的买早餐的上班族。一般来说，在小区附近的早餐店注重味道，像包子，油条，豆浆类的早餐都很受欢迎，办公区的早餐店则需要注重方便打包，快捷。
总体说来早餐店普遍对面积要求不高，前期投资也比较低，而且现在市面上出现了许多早餐加盟品牌，对于创业新手十分友好。
五.轻食
随着人们生活水平的提高，和养生意识的进步，轻食受到一大群人的追捧，例如健身减肥餐、无油烟餐等，成为热门!再加上轻食烹饪简单，出餐便捷，也是很多新手创业不错的选择。
现在市面上的西式便当、水煮清蒸素食、高纤维食物、减肥餐等，成为减肥期、身体调理期的上班族的主食，这是一种非常有前景的项目!
总体说来，近两年投资餐饮业仍然是大趋势，但是创业者在投资时一定要注意结合当地饮食口味，注重门面位置的选择和控制前期投资，如果是新手的话，建议投资靠谱的加盟店!